葡萄糖酸鉀

中文名稱:葡萄糖酸鉀

中文同義詞:葡萄糖酸鉀;2,3,4,5,6-五羥基己酸鉀鹽;D-葡萄糖酸鉀鹽;D-葡萄糖酸鉀;

英文名稱:Potassium gluconate

CAS號:299-27-4

分子式:C6H11KO7

分子量:234.25

EINECS號:206-074-2

特性：無嗅，具有輕微的苦味，在空氣中穩定。180℃時分解?？扇我馊苡谒泻透视椭?，微溶于酒精，不溶于乙醚。

用途：主要用作營養品、膳食添加劑，多價螯合劑，酵母食料。多用于固體飲料、蛋糕預混合粉、甜食預混合粉等。

含量：98%

性狀：白色或黃色晶體粉末或顆粒

包裝：凈含25kg

貯存：本品應貯存在陰涼、干燥、清潔、遮光的環境中，嚴禁與有毒、有害物質混放，以免污染。