葡萄糖酸鉀
中文名稱:葡萄糖酸鉀
中文同義詞:葡萄糖酸鉀;2,3,4,5,6-五羥基己酸鉀鹽;D-葡萄糖酸鉀鹽;D-葡萄糖酸鉀;
英文名稱:Potassium gluconate
CAS號:299-27-4
分子式:C6H11KO7
分子量:234.25
EINECS號:206-074-2
特性:無嗅,具有輕微的苦味,在空氣中穩定。180℃時分解??扇我馊苡谒泻透视椭?,微溶于酒精,不溶于乙醚。
用途:主要用作營養品、膳食添加劑,多價螯合劑,酵母食料。多用于固體飲料、蛋糕預混合粉、甜食預混合粉等。
含量:98%
性狀:白色或黃色晶體粉末或顆粒
包裝:凈含25kg
貯存:本品應貯存在陰涼、干燥、清潔、遮光的環境中,嚴禁與有毒、有害物質混放,以免污染。