3,5-二甲基-1,2-環戊二酮
中文名稱:3,5-二甲基-1,2-環戊二酮
中文同義詞:3,5-二甲基-1,2-環已二酮;3,5-二甲基環戊烯醇酮;
英文名稱:3,5-Dimethyl-1,2-cyclopentanedione
CAS號:13494-07-0
分子式:C7H10O2
分子量:126.15
EINECS號:236-811-3
香氣:焦糖般的香氣
用途:GB 2760-96規定為允許使刖的食用香料。
含量:98%
性狀:白色至淺黃色晶體
包裝:25kg/桶
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